“Nella cucina di VeganHome” è un libro di ricette vegane, scritto dagli utenti di veganhome.it un sito che è un punto di riferimento per chi è vegano e per chi desidera diventarlo.
Contiene moltissime ricette , tutte collaudate e spesso di facilissima esecuzione, appetibili anche per chi non è vegano, ma vuole variare la propria alimentazione.
Scoprirete infatti che l’alimentazione vegana è varia e stimolante, fatta di ingredienti ricchi di nutrimenti e spesso poco utilizzati nell’alimentazione onnivora come semi di lino, quinoa, lupino, soia, seitan, tempeh etc.
Contenuto
Nella cucina di VegHome
Una squisita crema da spalmare, simile alla Nutella, ma assolutamente vegan e fatta in casa. Gli ingredienti sono di facile reperimento e il procedimento è molto semplice, vi serviranno nocciole, cioccolato fondente, cacao amaro, latte di soia, zucchero di canna, margarina e sale.
Arrosti e scaloppine con seitan e soia, talmente saporiti da convertire anche un carnivoro convinto!
Sono preziosi i suggerimenti su come ”veganizzare” le ricette della nostra tradizione culinaria , come la pasta alla carbonara senza uova e pancetta ma con seitan affumicato e panna di soia.
Il ricettario
Il ricettario è disponibile in vari formati da scaricare gratuitamente, più la versione cartacea, in vendita a basso costo.
Ricettario PDF
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Ricettario ePub
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Per Kobo o altri lettori di epub (copia il file nella opportuna cartella del tuo ebook-reader).
Ricettario Mobi
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Per Kindle (copia il file nella cartella “documents” del tuo Kindle).
