“Nella cucina di VeganHome” è un libro di ricette vegane, scritto dagli utenti di veganhome.it un sito che è un punto di riferimento per chi è vegano e per chi desidera diventarlo.
Contiene moltissime ricette , tutte collaudate e spesso di facilissima esecuzione, appetibili anche per chi non è vegano, ma vuole variare la propria alimentazione.
Scoprirete infatti che l’alimentazione vegana è varia e stimolante, fatta di ingredienti ricchi di nutrimenti e spesso poco utilizzati nell’alimentazione onnivora come semi di lino, quinoa, lupino, soia, seitan, tempeh etc.
Nella cucina di VegHome
Una squisita crema da spalmare, simile alla Nutella, ma assolutamente vegan e fatta in casa. Gli ingredienti sono di facile reperimento e il procedimento è molto semplice, vi serviranno nocciole, cioccolato fondente, cacao amaro, latte di soia, zucchero di canna, margarina e sale.
Arrosti e scaloppine con seitan e soia, talmente saporiti da convertire anche un carnivoro convinto!
Sono preziosi i suggerimenti su come ”veganizzare” le ricette della nostra tradizione culinaria , come la pasta alla carbonara senza uova e pancetta ma con seitan affumicato e panna di soia.
Il ricettario
Il ricettario è disponibile in vari formati da scaricare gratuitamente, più la versione cartacea, in vendita a basso costo.
Ricettario PDF
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Ricettario ePub
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Per Kobo o altri lettori di epub (copia il file nella opportuna cartella del tuo ebook-reader).
Ricettario Mobi
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Per Kindle (copia il file nella cartella “documents” del tuo Kindle).
